etiquetas-autoadheribles-y-codigo-de-barras_2

La aparición del autoadhesivo

La aparición del autoadhesivo es uno de los avances más significativos en lo que a etiquetas se refiere.

Ante la llegada de una pantalla de tela estrecha, con un laminado caliente y prensas de proceso de combinación, tintas curables por UV y tecnología más avanzada de fabricación de placas es lo que genera una etiqueta autoadherible lista para ser usada.

A finales de la década de 1970, las etiquetas autoadheribles ya habían alcanzado el 7% del mercado, tan solo en Europa en el mundo de las etiquetas, con todos los procesos de impresión utilizados.

Hoy en día, las etiquetas autoadheribles representan alrededor del 40% del uso de etiquetas, alimentadas por toda una serie de innovaciones tecnológicas e innovaciones de prensa.

En los últimos 30 años se han permitido imprimir etiquetas más rápido, en bandas más anchas, utilizando herramientas giratorias y envolventes, con servomotores y controles de prensa que incluyen inspección web, control de registro, administración de color y mucho más.

Lo interesante fue que hasta 1978 cuando llegaron los primeros códigos de barras al por menor que fueron producidos para los productos de la propia etiqueta del supermercado y la primera vez que un código fue incorporado a velocidades insospechadas.

Hoy en día, los códigos de barras son un elemento esencial de todas las etiquetas vendidas a través de puntos de venta en todo el mundo.

En este momento de la historia, las etiquetas con código de barras para el etiquetado de productos frescos en la tienda y en los pre-envasadores se estaban llevando a cabo con etiquetas sensibles al calor.

No fue sino hasta la década de 1980 que la transferencia térmica directa y luego la transferencia térmica ofrecen la impresión de etiquetas de precio-peso con códigos de barras utilizando materiales autoadhesivos por lo que se su uso se acelero rápidamente a finales de la década.

Aproximadamente al mismo tiempo se estaban introduciendo nuevos tipos de materiales de película de polipropileno y poliestireno (más tarde polietileno) para aplicaciones de etiquetas más exigentes.

La impresión de alta calidad de los materiales fílmicos utilizados para el etiquetado de champús, artículos de tocador, productos industriales, etc, fueron requeridos por los principales propietarios de marcas.

Esto presentó una impresión de etiquetas más exigente y desafíos de conversión para los fabricantes y convertidores de prensa.

En conjunto, el desafío clave de hoy para cualquier empresa que se dedique a la impresión de etiquetas, se convierte en preguntarse sobre ¿cuál será su nueva inversión en la imprenta de impresión este año, el año que viene o el año siguiente? ¿Será otra prensa convencional de flexografía analógica UV? O tal vez un offset o combinación de prensa de proceso?

Algunos emprendedores todavía no saben sin decidirse irse por lo digital. Si es así, ¿será la inversión en tecnologías de tóner o de inyección de tinta lo mejor?

En el pasado, la decisión sobre la prensa en la que invertir era quizá más sencilla.

Hoy en día hay aún más factores a considerar, incluso con la tecnología convencional de la prensa analógica.

La huella ecológica y el consumo de energía de una prensa podrían ser factores importantes. Así puede ser la gama de colores de la prensa y el número de colores o estaciones de impresión disponibles en la prensa.

En fin, si bien se ha hecho un importante recorrido en el mundo de las etiquetas aún queda mucho por recorres, definir y hacer.

Paraísos de acero

Cuando escuchamos la palabra paraíso, se nos viene a la mente un lugar lleno de vegetación , mar de aguas cristalinas o de un azul intenso adornado por arena blanca y suave como si fuera hecha de talco para bebé. Pero la verdad es que existen otros lugares paradisíacos que son fuera de lo normal y que aun así te encantaría visitar. Por eso en este post te dejo cinco paraísos hechos con estructuras de acero.

  • La Torre de Tokyo

Esta torre se encuentra en Japón y te regala una preciosa arquitectura de metal pintada de rojo. La  construcción de la Torre terminó el 14 de octubre de 1958 pero fue abierta al público el 7 de diciembre de ese mismo año. Mide 332,6 metros de altura , 8.6 más que la Torre Eiffel y pesas unas 4.000 toneladas , la de Francia pesa 10.100 toneladas métricas. Debajo de este puedes encontrar restaurantes y tiendas especializadas en anime.

  • La Torre Eiffel

La Torre Eiffel fue nombrada como la Torre de los 300 metros y se encuentra en Francia , a orillas del río Sena. Mide 300 metros y después se le construyó una antena de 24 metros. La torre Eiffel fue la estructura más elevada del mundo durante 41 años. El monstro de hierro es actualmente un lugar turístico y sirve como como emisora de programas radiofónicos y televisivos.

  • Golden Gate

El Golden Gate es un puente de color rojizo ubicado en California , Estados Unidos. Este gran puente une la península de San Francisco por el norte con el sur del condado de Marin. Este puente colgante fue construido entre 1933 y 1937. Tiene una longitud aproximada de 1280 metros y está suspendido gracias a dos torres de 227 metros de altura. Debajo de ésta estructura metálica existen 67 metros  de altura para el paso de los barcos a través de la bahía.

  • Puente de la bahía de Sídney

Este puente ubicado en Sidney , Australia , conecta el centro financiero de la ciudad con la costa norte residencial y comercial. El puente se construyó tras ocho años y se abrió al público el 19 de marzo de 1932. Tiene una longitud de 1149 metros y para facilitar la navegación éste paseé 49 metros de altura. El Puente de la bahía de Sídney es considerado como el quinto puente más largo de su tipo. Tiene un arco de acero que mide 134 metros de altura.

  • Puente peatonal Laurent Saint Val

Laurent Saint Val se encuentra en Ámsterdam y fue finalista del concurso creado por la ArchitecturalCompetition para innovar con puentes peatonales a través de sus cuatro canales principales: Singel, Herengracht, Keizersgracht y Prinsengracht. Este puente tiene un museo, lo que evita que sólo sea utilizado como paso peatonal. Además puedes encontrar un café, restaurante, tiendas y un gran espacio para guardar bicicletas.

¿Cuál te gustaría visitar? ¿Cuál ya  has tenido la oportunidad de disfrutar? Te leeremos en los comentarios.

Bandas musicales de diferentes países

Cuando eres un amante de la música lo que más deseas es pagar el boleto del avión, no importa si es Volaris u otra empresa, con tal de que te lleve al país para conocer a la banda que te gusta, aquella de la que provienen sonidos magistrales como salidos de un sueño. La verdad es que yo disfruto mucho de casi todos los géneros y además de diferentes partes del mundo por lo que en esta lista encontrarás seis bandas que no han pisado suelo mexicano y que me gustaría ir a un concierto en su país para conocerlos.

  • Poets of the Fall

Poets of the Fall es una banda finaldesa de rock alternativo que conocí gracias al juego de Allan Wake donde su canción War y The Poet and the Muse hacen presencia en el videojuego.  Se formaron en el 2003 y actualmente cuentan con siete álbumes de estudio. Las canciones que me gustaría escuchar de ellos son: Temple of Thought, Stay, Hounds of Hamarthia, War y Change.

  • Disarmonia Mundi

Disarmonia Mundi es una banda italiana de death metal melódico proveniente de Turín. Cuentas con ocho álbumes de estudio desde sus inicios en el 2000. A lo largo de los años han entrado y salido miembros al equipo pero actualmente son tres los activos. Además de Disarmonia Mundi ellos poseen una colaboración con otra banda llamada The Stranded.

Lynch es una banda de metal alternativo y metalcore proveniente de Japón. Además pertenecen al género Visual-Kei que se caracteriza por el uso de maquillaje y peinados extravagantes aunque en la actualidad su vestimenta se limita al uso del color negro.  En el 2004 la banda surgió en Nagoya y actualmente cuentan con siete álbumes de estudio y 12 sencillos. Mi álbum favorito es Shadows aunque I Believe in Me le hace competencia.

  • Breaking Benjamin

En el 2012 conocí gracias al videojuego de Halo 2 y la canción Blow Me Away a una banda que admiro y respeto mucho a pesar del mal camino que tomó en un tiempo. Breaking Benjamin es un grupo musical de metal alternativo y post-grunge formada en el 1998 por Benjamin Burnley originario de Pensilvania, Estados Unidos. Poseen una discografía compuesta por cinco álbumes de estudio y 17 sencillos. A pesar de que ya no tienen a los miembros originarios más que Burnley en la voz, deseo escuchar Far Away, So Cold y Next To Nothing en vivo.

  • Faun

Faun es un grupo musical de folk pagano germánico proveniente de Alemania. Su música tiene matices paganos, celtas y folclóricos de muchos países. Sus letras hacen referencia dioses paganos, rituales o a historias fantásticas y mitológicas. Sus letras son escritas en alemán, el latín, la lengua galaico-portuguesa y en lenguas escandinavas. Sus instrumentos incluyen el arpa celta, el arpa sueca, la zanfoña, la gaita, la cítara, flautas, entre otros.

  • GACKT

GACKT es un músico, cantante, compositor y actor japonés originario de Okinawa. Desde 1993 comenzó su carrera musical como el miembro de la banda independiente Cains:Fee, posteriormente perteneció a una de las bandas más famosas del Visual Kei llamada Malice Mizer. Actualmente es solista. Conocido como el hombre más sexy de Japón, ha participado en novelas japonesas, películas estadounidenses como Bunraku junto a Josh Hartnett y ha prestado su rostro en videojuegos como Final Fantasy. Actualmente cuenta con ocho álbumes de estudio.

tacos-pastor-eventos

La base del sabor de los tacos al pastor está en el adobo

¿No te ha pasado que llegas a una taquería, ves ese delicioso trompo y te comes media docena de tacos sin parar y cuando al fin sacias ese antojo le preguntas al señor taquero cómo se prepara el adobo? A lo cual te contesta: “No se lo puedo decir, es secreto de familia”.

Sí, en muchos establecimientos en México, donde los tacos al pastor son excelsos, la receta celosamente guardada resulta ser el adobo que cubre la carne.

Incluso hay lugares que han pasado de generación en generación dicha receta y sencillamente no la divulgan y eso los hace más enigmáticos y atrae, por supuesto, a los comensales.

Esto mismo lo he llegado a observar cuando he contratado los tacos de pastor para eventos sociales y pasa lo mismo, hay taqueros que sencillamente no dan su receta “secreta”.

Pero en fin, sabemos que existen algunos lugares y sitios en internet donde podemos recurrir a una idea de cómo preparar el adobo que es la base del sabor de un buen taco al pastor.

El adobo es esencialmente una salsa hecha con chiles, ajo y vinagre, junto con cualquier otro aroma que te gustaría (ya desde aquí es donde nace el misterio de las recetas secretas).

El uso de chiles secos frescos es esencial. Deben ser flexibles, ya que si los chiles están muy secos es porque están viejos y lo más probable es que su sabor se haya disipado junto con su humedad.

Se puede pensar en hacer una combinación de chiles anchos junto con los brillantes chiles guajillos, que son un gran complemento para la carne de cerdo. El tostado de los chiles es importante y esto se hace en una cacerola seca antes de remojarlos en caldo de pollo.

El achiote es una especia levemente terrosa, ligeramente amarga, con un distintivo color rojo brillante. Viene en forma de pasta, pellets y en polvo.

Para obtener el máximo sabor del achiote habrá que tostarlo en aceite. Se puede tostar el polvo de achiote junto con un poco de comino en polvo y orégano mexicano. Más secretos que van haciendo del adobo algo especial.

La sal es especial en el proceso de marinado. Ésta va más allá de simplemente aromatizar la carne, ya que llega a trabajar entre las fibras musculares, realmente altera la estructura de la carne, principalmente haciendo que ciertas partes de la proteína miosina se disuelvan en el agua.

¿Qué consigue esto?

Bueno, disolviendo la miosina, la estructura muscular se afloja mucho, lo que le permite retener más humedad (este es el principio detrás de salmuera), y lo que es más importante en este caso, permite que las proteínas entre los grupos musculares se reticulen, el uno con el otro.

Por ejemplo, las salchichas obtienen una textura agradable y brillante, pero si se quita la sal de una, se vuelve desmenuzable y seca.

Esto está todo bien pero, ¿por qué es importante para los tacos al pastor?

La cosa es que en un trompo de carne bien hecha, como el taquero debe cortar la carne, y ésta debe salir en rodajas coherentes, no se desmorona y debe tener una textura casi curada, como de tocino, húmeda y jugosa. Parte de dicha carne es crujiente en lugar de desmenuzada.

Para llegar a esta etapa, se necesita alrededor de 1 a 2% de sal por unidad de peso de carne y al menos unas pocas horas de tiempo de marinado.

Otro tip, secreto importante que no tenía en mente… así es como las recetas secretas toman más valor.

Con un buen adobo sabroso, podrías apenas asar la carne y hacer una receta respetable y deliciosa, obteniendo una textura curada, pedacitos crujientes, rebanadas delgadas y todo el sabor de la carne adobada.

Y esto es solo una idea de lo que hacen los grandes taqueros para hacer los deliciosos tacos al pastor.

golf

Remontando del pasado y trayendo al presente al golf

Si eres como yo, que cuando tomas tus clases de golf llega un momento en donde la imaginación te lleva a otras épocas y te preguntas sobre cómo habrán comenzado aquellos primeros golfistas a jugar en lo que llamaran campo o green.

Definitivamente, las condiciones en aquellos siglos, XVIII o XIX, no tienen nada que ver con nuestra época.

En esos días, desde la condición del green hasta la confección de los palos, eran hechos a mano.

Durante esa época, los bosques eran los campos del rey, donde podían jugar, mientras que los palos eran tallados y ensamblados por los propios jugadores.

Estos eran hechos con madera de haya, madera de fruto, ceniza, o madera de espina para las cabezas y nogal para el eje.

A lo largo de la década de 1800, la cabeza de madera era larga, de cinco a seis pulgadas (entre 10 y 15 cm) y se parecían mucho a la cabeza de un bastón.

golf2

Hasta finales de 1800, aparecieron los palos de hierro, que ayudaron a sacar los puntos ásperos, y aquellos jugadores probablemente sólo tenían un palo, hecho probablemente de bronce o hierro fundido.

Peculiar y suave debería ser el golpe que se le daba con un palo de hierro a la pelota, porque muy probablemente, ante un fuerte golpe, la pelota de golf rellena de plumas de entonces se rompería a la mitad.

Así es, las pelotas en ese entonces estaban llenas de plumas y son las antecesoras de la pelota de goma hecha de gutta-percha, inventada posteriormente.

Entre los palos más característicos están los putters, que son probablemente los más retocados en la historia del golf.

Por esa razón, hay docenas de increíbles versiones durante la historia de este palo, debido a que las diferentes variedades de putters han sido diseñadas para distancias pequeñas, en donde con un fino toque se busque un tiro de mucha precisión o fineza para meter la pelota en el hoyo.

Hoy en día, podemos ver putters futuristas de alta tecnología, o si prefieres algo menos común, existen putters extraños, que bien te pueden diferenciar entre tus compañeros de juego.

Regresando a las pelotas de golf… ¿te imaginas pegarle a una bola hecha de madera?

Las pelotas de golf originales fueron hechas de madera, seguidas rápidamente de sacos de cuero, fuertemente rellenos con plumas de ganso, llamados plumaje.

clases-de-golf

En 1848, las pelotas más baratas se comenzaron hacer de gutta-percha, que eran hechas con la savia de un árbol gomoso, lo que permitió a los jugadores golpear las bolas alrededor de un pedacito de green sin partirlas fácilmente.

En estos días, las pelotas de golf se hacen generalmente con un núcleo de goma o líquido rodeado estratégicamente por una resina.

La gran mayoría de las pelotas de golf son blancas, pero existen sus versiones en colores que le añaden un toque de color al verde del green.

Como verás, mucho ha cambiado el equipo de golf de aquellas épocas a la fecha, sin embargo, la pasión que uno tiene por este deporte, sigue tan fiel y parecida como quienes comenzaron a jugarlo por primera vez.

nopales-jpg-imgw-1280-1280

La gastronomía mexicana, tomando ingredientes ancestrales

En todos los países del mundo existen platillos que tienen una representación prácticamente simbólica y universal.

Pensar en hamburguesas y hotdogs nos lleva inmediatamente pensar en los Estados Unidos, en cambio, si hablamos de caracoles, baguettes o crepas Francia, resalta de inmediato

Pensar en Italia es casi sinónimo de pastas o pizza y en México… por supuesto, ¡los tacos!

En todo el territorio nacional, el taco es un digno representante e incluso existen especialidades por regiones que a veces suelen ser diferentes entre sí o más populares ciertas combinaciones o ingredientes.

Por ejemplo, las taquizas en el DF destacan por tener una enorme variedad a lo largo y ancho de la ciudad, donde los puestos callejeros suelen ser de los más solicitados y entre los tacos más solicitados son los de carne de suadero, al pastor y de canasta.

Por supuesto no podemos olvidar aquellos que son para los que gustan de lo “extraño”, por lo que los tacos de cabeza y panza son los más buscados.

Y qué me dices de los que “levantan muertos”, son aquellos tacos que se apetecen después de una noche de fiesta. En este escenario figuran los tacos de birria, pancita y barbacoa.

Como te mencioné, a lo largo y ancho del país existen ingredientes que hacen que su gastronomía sea única, además que ha llegado a captar a paladares extranjeros.

En esta gama podemos destacar aquellos platillos que bien pueden acompañarse de tortillas y crear un delicioso taco, solo que son platillos un tanto fuera de lo común.

20110326-cocina-jalisciense-variedad-con-gran-sazon-01

Pues bien, sabemos que tenemos el grupo de las carnes destacándose la carne de cerdo, pollo, res, borrego y cabrito. Además de esta variedad, encontramos lugares donde es apreciada y consumida la carne de rana toro, lomo de jabalí o la carne de cocodrilo, esto en Jalisco.

Hidalgo se destaca por sus creaciones de comida exótica a base de tacos de carne de zorrillo, xincoyote, tlacuache, ratón, ardilla, lagartija y víbora.

O en Yucatán es apreciada la carne de venado.

Existen además platillos exóticos elaborados con insectos (etnomofagia) y flores comestibles (florifagia).

En donde nuevamente Hidalgo resalta en ambos rubros con la etnomofagia, representada por la comida con insectos como chicharras, escamoles, chinicuiles, caracoles y chapulines.

Y en la florifagia, resalta la flor de garambullo y la de palma.

En Tlaxcala, se consumen los gusanos de maguey, ya sea en su variedad blanco o rojo, son los más solicitados, siendo además un platillo exótico de elevado valor económico.

Oaxaca es otro estado exponente de tradicionales platillos a base de hormiga chicatana, chapulines, los chinicuiles y acociles.

Y cerramos este pequeño paseo en Querétaro, donde se come la tantarria, un insecto que por cientos de años ha sido un ingrediente exótico gustado por los otomíes y es una muestra clara de la gastronomía del semidesierto.

Todos estos platillos tienen como complementos la tortilla y salsas que se han creado exclusivamente para cada uno de dichos platillos, más lo que el platillo incluya.

Aquí el reto para aquellos que ven por primera vez cualquier platillo exótico de nuestro país es darse la oportunidad de probarlo, por lo que la valentía es una gran virtud del comensal.

ingredientes

Los ingredientes distinguen cualquier platillo

México es ampliamente reconocido por su gastronomía, donde varios de sus ingredientes son propios y han sido brindados al resto del mundo, al igual que algunos platillos que provienen desde épocas prehispánicas.

También es cierto que se ha recibido mucho del exterior, naciendo así una gastronomía mestiza que ha distinguido a nuestro país en diversos foros, colocándonos como una de las mejores gastronomías a nivel mundial.

Entre las grandes cualidades que tiene México y que le ha dado esa gama de colores, texturas y sabores es que cada uno de los estados de la República posee características únicas, debido su flora y fauna, a su clima, su ubicación geográfica e incluso mucho han influido los grupos étnicos que habitan en cada una de sus regiones.

Estas características matizan los sabores, aun cuando hablemos del mismo ingrediente o un mismo platillo, éste se prepara diferente, porque cada lugar posee su propia versión del mismo ingrediente.

aguacate

Un pequeño ejemplo de esto lo podemos ver en el aguacate, donde México es el centro de su origen teniendo como evidencia más antigua de su consumo unos 10,000 años A. C. y para la época de la colonia se hacen mención de tres tipos: aoacaquauitl, tlacacolaoacatl y quilaoacatl.

Para principios del siglo XX, se tienen ya aguacates como el dulce largo, dulce grande, verde precoz de San Ángel, morado de Chalco, negro de San Ángel, morado de San Ángel, etcétera.

Esto es solo el comienzo de las variedades que podemos encontrar hoy en día en nuestro país, por lo que un guacamole hecho con un aguacate criollo de Puebla sabrá muy diferente al hecho en Mérida o con aguacate Hass.

Son los mismos ingredientes, solo que varían por sus orígenes y eso es justamente el gran crisol que ofrece México, su variedad.

Estas son las reflexiones que se llegan a tener ante una buena comida, donde sus comensales han viajado por la República, quienes han probado platillos que son únicos de su región, precisamente por sus ingredientes.

Pensemos en una barbacoa de Hidalgo, o las corundas de Michoacán, la cochinita pibil de Yucatán o los moles oaxaqueños, solo por mencionar algunos deliciosos ejemplos.

Estos mismos comensales, que estamos disfrutando de parrilladas a domicilio en un día soleado, mencionan, por ejemplo, las diversas carnes y cortes que encuentras en el país.

No es lo mismo degustar un corte en Sonora que en Veracruz o el tipo de carne que se pudiera encontrar en Oaxaca o Campeche.

Lugares donde predominan los productos del mar o en donde la carne exótica es un lujo.

Esto por supuesto que impacta cualquier comida donde los ingredientes son la base. Lo mismo podemos decir de su hechura.

parrilladas-a-domicilio

Bueno, hasta podemos decir que los propios restaurantes o comercios que ofrecen servicios a domicilio llegan a tener sus variantes de un estado a otro, precisamente por los ingredientes y el paladar de sus clientes tal y como lo estoy notando en la casa de nuestro anfitrión.

En fin, lo maravilloso del asunto es que aun cuando se tenga la receta más exacta y una muy buena mano en la cocina, la calidad y el tipo de los ingredientes es lo que distinguirá cualquier guiso.

Así que, ¡buen provecho!

si-no-sabes-nadar-en-el-mar-muerto-c2a1no-tendrc3a1s-problema

Cómo nadar en el mar de Acapulco

Este diciembre, mi familia y yo nos fuimos de viaje a las magníficas costas de Guerrero, donde nos quedamos en uno de hoteles en Acapulco que algún día, no hace mucho, fue considerado como uno de los cinco mejores hoteles del mundo.

El hotel tiene un acceso libre a la playa y al mar abierto, un mar donde abundan todo tipo de creaturas, haciendo la vida de los pescadores una mucho más fácil y efectiva, ya que en Acapulco sólo los pescadores parecen ser los únicos que aprecian la fauna marina de la región.

Cualquier persona, especialmente turista, quien nade en aquel parte del océano pacífico, tendrá forzosamente que hacerlo con una combinación extraña de alegría y cautela para poder sacar el mayor provecho de aquellas aguas de una manera segura y despreocupada.

Al decir cautelosamente me refiero a que aunque el mar siempre exige respeto, en Acapulco lo exige aun más, ya que las aguas saladas acapulqueñas son conocidas por su imprevisibilidad, lo que significa que pueden cambiar de humor en un segundo, especialmente en las olas, que nos pueden indicar mucho, ya que ellas son las embajadoras de los mares.

article-5-pasos-nadar-mar-55966d9a93db9

Si bien la fuerza de las olas en todo Acapulco son conocidas por su fuerza y determinación, no son ellas quienes destacan por su peligro, sino las corrientes submarinas que abundan en toda la línea costera, moviéndose de un lado a otro como invisibles tornados operando debajo de la tierra

Estas corrientes son famosas por succionar todo lo que se encuentre en la superficie para luego soltarlas en otro lado, el problema grande para los que caen ahí es que el proceso de reubicación puede significar estar varias horas bajo el mar, por lo que no debemos ir muy lejos para entender qué le pasa a los humanos cuando ahí caen

El mencionar que hay que nadar en esas aguas, además de con cautela, con alegría, no es una simple alegoría sino un buen uso de nuestro aparato natural de supervivencia,  que a su vez nos hace felices.

Cuando una persona hace algo alegremente, lo hace también inteligentemente, ya que el miedo, la preocupación o hasta el pánico no toman ningún lugar en su sistema operativo; ergo no lo entorpecen.

Esto es muy importante, ya que si es que un individuo llega a caer en una situación peligrosa, en un territorio foráneo a su naturaleza como lo es la mar, es muy fácil que caiga en pánico, cavando así su propia tumba.

Un buen ejemplo de esto es cuando uno es atrapado por uno de estos remolinos, algo que puede ser verdaderamente frustrante; sin embargo, esta situación como casi todas las otras tiene una solución práctica.

Esta solución consiste en succionar aire en los pulmones y sacar las puntas de los pies del mar, al mismo tiempo de nadar tranquilamente con los brazos; haciendo esto, muy pronto nos encontraremos fuera de peligro, de lo contrario podemos morir.

Entonces, ya sabemos como nadar en los mares de Acapulco.

viajar

Viaja y conéctate con tu destino

Existen tantas formas y posibilidades de viajar, que quien no las aprovecha es porque no quiere. Para quienes gustan del lujo y el confort, están los cruceros o los vuelos de primera clase y los resorts que brindan todos los servicios y comodidades imaginables.
Los ahorradores tienen a su disposición un buen número de aerolíneas de bajo costo, como VivaAerobus en México. Y para el alojamiento están los hostales o los servicios como AirB&B, con los que se puede rentar una habitación en casa de un local, por un precio mucho menor al de un hotel.
Si lo que se busca es el contacto con la naturaleza, están las nuevas opciones de ecoturismo, que pueden ir desde los campamentos más rústicos hasta hoteles exclusivos y llenos de comodidades, pero que operan bajo principios de sustentabilidad y protección ambiental.
Estilos para viajar hay muchos y ninguno es mejor que otro. Simplemente hay diferencias y para elegir no tenemos más que basarnos en nuestros gustos y objetivos. Hay ocasiones en las que todo lo que se busca es descansar y olvidarse de cualquier preocupación; para quien se encuentra en tal situación o se siente más cómodo cuando sabe que todo está previamente arreglado, los viajes del tipo “Todo incluido” son una excelente idea. Tan sólo eliges tu destino, seleccionas los servicios y atracciones de los que quieres disfrutar y te preparas para dejarte consentir.
Pero en otros momentos o tratándose de otro tipo de personas, lo que se desea es vivir las más variadas experiencias y conocer el lugar que se visita de la manera más profunda posible. En tales circunstancias, una buena opción es aprender a “viajar como local”. Esto significa ir más allá del “Turibús” y las visitas a los principales atractivos turísticos, y recorrer los lugares como lo harían las personas que viven ahí.

viajar2
Te preguntarás cómo es esto posible, cuando es la primera vez que vistas una ciudad o un pueblo. Bueno, para que no tengas contratiempos ni sientas desconfianza, conviene que te informes acerca de tu destino antes del viaje. Consulta guías y libros acerca del lugar, investiga cómo funciona el transporte público e investiga cómo está en materia de seguridad o salud. Esto te permitirá tomar medidas preventivas e incluso te ayudará a saber si el destino que elegiste se presta para hacer un viaje más espontáneo y sin demasiadas guías. Hay lugares en los que definitivamente resulta mucho más seguro el optar por el “Todo incluido” y las visitas guiadas.
Una vez que te has documentado acerca del lugar que visitarás, prepárate para hacer cosas que te ayuden a tener una inmersión más profunda en él. Por ejemplo, usar el transporte público o caminar, en vez de tomar taxis o transportes turísticos. Las primeras opciones te acercarán más al estilo de vida de la ciudad y también te permitirán descubrir esos lugares encantadores que no suelen figurar en las guías de viajes.
Los centros de información turística son de gran ayuda para descubrir los atractivos de la ciudad y también para resolver algunos contratiempos. No obstante, otra forma de descubrir lugares y actividades especiales, pero menos conocidos, es preguntando a los habitantes locales. Así obtendrás excelentes recomendaciones de lugares para ir a comer, comprar o divertirte o información de sitios que vale la pena visitar. Si lo tuyo no es entablar conversación con el desconocido que va junto a ti en el autobús, empieza por preguntar al personal del hotel; manifiéstales tu interés por conocer lo “menos turístico”, inicia una conversación amable y casual y seguro te ganarás su confianza, para que te descubran los secretos de su ciudad.
Viajar de esta forma te conectará de manera más profunda con el destino que visitas e incluso te resultará más barato, pues ya sabemos que los lugares diseñados especialmente para turistas tienen precios más elevados. Además, al ir a los lugares que la población local suele frecuentar, tendrás la oportunidad de conocer gente e incluso de hacer amigos. Al final, tal vez no tengas las clásicas fotos del centro histórico y los monumentos emblemáticos, pero te llevarás un cúmulo de experiencias únicas que siempre recordarás.

iconos-negros-de-los-ganchos-de-pesca-del-vector-fijados-70041713

Gusano Rojo mas que una experiencia

En gusano rojo tenemos los pies bajo la tierra, literal, nos encanta compartir todos los conocimientos con los nuestros y es por eso que creamos este sitio para compartir lo que sabemos expresar lo que sentimos y hablar de todo lo que necesitemos hablar, lo que necesitamos es compartir todo, absolutamente todo, aquí hablaremos de nuestros viajes, lo que sentimos antes de dormir, lo que pasa en cada reunión de trabajo, y sobre todo como sentirse bien, y como nosotros nos sentimos bien deseamos compartir todo esto con ustedes, para que tu te sientas como nosotros y si eres uno de los nuestros y quieres colaborar, puedes enviarnos un mensaje en la casilla de contacto para nosotros ponernos en contacto contigo.

Esperemos que todo esto te sirva de algo y que cada posteo sea un aprendizaje para ti.

¡Gracias!